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フツーのこと、毎日のコト…でも、オイシイこと


by bard_pumpkin

chocolate challah

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金曜日にユダヤ教の新年用のChocolate Challahを焼きました。普通の安息日用のChallahは、編み込むけど、新年用のChallahは、渦巻き状にグルグルと巻きます。(BBの説明によると、ユダヤ教の頭に被るもの「Kippah」の形とか…)

今回は、フードプロセッサーを使ったので、生地が熱くなってしまい、入れたチョコチップが溶けてしまいました(涙。おまけに、miniサイズのチョコチップだったから…。なので、予定外の「マーブル模様」です)でも、おいしかった〜!(次回は、手捏ねで、普通サイズのチョコレートチップを使って作ります!)


chocolate challah_d0104660_15474416.jpg←発酵中。


chocolate challah_d0104660_15502834.jpg→グルグル巻きにして…。オイシそうに、膨らんでくれました♪
(黄色いのは、コーン・ミールです)


chocolate challah_d0104660_15522330.jpg←BBがハチミツ入り溶き卵をぬっています…。


chocolate challah_d0104660_15543091.jpg→いい感じに、焼けました〜! ウフフ…!



Rosh Hashanaに付きものの「ザクロ」、今年は、良いものが売っていなかったのでパスしました。

来週は、5日間学校があるけれど、24日の週と10月1日の週はまた、木、金とお休みになります。

ユダヤ教のHigh Holiday、まだまだ続きます。



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by bard_pumpkin | 2007-09-16 16:11 | baking