フツーのこと、毎日のコト…でも、オイシイこと


by bard_pumpkin

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1年くらい前に48本のバナナを買って、大騒ぎをしたbardですが…。
(その時の事はコチラへどうぞ!)またまた、同じ事をしてしまいました〜! でも、今回はHubbyがワルイんです!(…と、人のせいにしてみたり…。)

昨日買い物に行ったスーパーのバナナ売り場にもう直ぐアブナクなるバナナが3袋売っていました。(↑の写真ね。袋にripe bananas…1.99って書いてあるのが、見えますよね…。)


前回の経験から、この袋には多分、50本くらいのバナナが入っているだろう…この前、48本のバナナで大変な思いをしたから、今回は買わないぞ〜!って思って、フツーに6本のバナナを手に取って、重さを量って値段を出したら…(ここのスーパーでは野菜/果物は、お客さんが野菜/果物のナンバーを計りに入力して値段が書かれたステッカーを野菜/果物に貼ります。)

d0104660_16594820.jpg←バナナの番号は4011。野菜/果物売り場にある計りに買いたい物を乗せて、計りに番号を入力すると、値段が印刷されたステッカーが出て来ます。


この日私が選んだバナナ、6本で1ドル27セント。思わず袋に入ったバナナの所に戻って値段を確認。

これ1袋(多分50本くらい入っているハズ…)で1ドル99セント!


あら〜。どうしましょう…。6本=1ドル27セントvs.50本(くらい)=1ドル99セント…。

前回の事があるので、悩む…。悩む…。なやむ…。
Jewishの人がハムとチーズのサンドイッチが、無料で配られているのを見て悩んじゃうjokeと同じくらい、悩んでしまう…。

一人で悩んでいても仕方ないので、ウチでTVでも見ているであろうHubbyに電話をする事に…。

ねぇ、バナナの特売の袋があってね…(いつもあるワケではないのです…)この前の経験からすると、多分1袋に50本くらい入っているワケね。今日バナナを買うんだけど、6本だと1ドル27セントで、その袋入りのは1ドル99セントなのね…。って、しどろもどろに説明をするワタクシ…。


なになに…。バナナ6本だと1ドル27セントで、その袋入りのは1ドル99セント? で、この前は50本入ってた? そしたら、袋に入ってる方が、断然オトクじゃない!(←オイオイ! そんな事はわかっているのよ〜〜〜! 今私に必要なのは、「お徳用バッグを買いなさい!」か、「無駄になるから、今日は6本でいいよ!」とかなのよ〜!)
最近バナナ・ブレッド食べてないからさぁ、バナナ・ブレッドを作ったりさ、そうそう、バナナ・プディングもいいね!残りは、フリーザーに入れとけばいいじゃない!そうすれば、いつでもスムージーが作れるしね〜!と、自己中な事を言っている…。

はいはい…。お徳用バッグ買います…。

てなワケで、買ってきました。
ウチに帰って来て数えてみたら…56本入っていました〜〜〜!(前回より8本多い!)

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一番下の5本くらいは、重さでちょっと潰れてしまっていたけど(それもバナナ1本の1/3くらいのところ…)ちょうど良く熟れていて、おいしい!

またまた、近所に住むお友達に電話して「また、バナナを大量に買っちゃったから、貰ってちょうだい〜!」って電話して…。そうしたら、「じゃぁ、皆で来てウチでゴハン食べて行ったら?」って。 ウフフ…! エビで鯛を釣っちゃいました♪ Hちゃん、オイシイ夕ご飯をありがとう〜!


今日Hubbyが、バナナを冷凍にしてくれました。それでも、まだ8本ある…ので
明日は、バナナ・ブレッドでも焼かなきゃ…。





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by bard_pumpkin | 2008-07-14 18:07
別に雨が降った!って大騒ぎする事ではナイのですが…。

ここは、TEXAS…。


昨日(7月10日)ダウンタウンにBBを迎えに行くのに4時にウチを出た時には、典型的なテキサスの夏のお天気…。青い空に白い大きな雲が、プカプカしていました。

ウチからハイウエイにのって2マイル半(4km)ほど南に行って、ハイウエイを降りて左折するのに信号待ちをしていたらポチポチと2、3滴雨が…。信号が青になったので左折して直ぐに次の信号(150mくらい先)で止まったら…。パラパラと雨が降ってきました。(←は、テキサスではよくある「天気雨」。雨雲なんかなくて、お日様カンカン照りで、雨が降るんです。)信号が青になったら…SURPRISE!いきなりバケツをひっくり返した(?)ような土砂降りに! 1m先が見えない?! ここから1.5マイルの間この状態でした。(ひつこいですが…この間、お日様カンカン照りデス!)そして…その土砂降りの雨、1.5マイル先でピタッ!と止みました! ここから先は、雨は1滴も降っていないの! 

何年か前にウチの前のハイウエイを走っていた時、ウチの手前の交差点(このハイウエイ、いくつも信号があるんですよ〜! ハイウエイなのに信じられない!)にさしかかった時、信号が赤になったのでブレーキを踏んで止まりかけたら…。交差点の所がいきなり大雨!隣を走っていたコンバーティブル(オープンカー)のポルシェ911のちょっとカッコ良かったオジサマ、屋根をしめるボタンを押したけど間に合わなくて、濡れちゃってました。そして…信号が青になって走り出したら…。交差点の向こう側は、bone dry!(カリカリに乾いている?)ここから2マイルほど行った所にある我家もカリカリに乾いていました!


If you don't like Texas weather, wait for five minutes.
(↑テキサスの格言??? テキサスのお天気は、このとおりです…)




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by bard_pumpkin | 2008-07-12 02:45 | living in austin
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昨日、ダウンタウンに行ったついでに、ピーマンと卵を買おうとWhole Foods Marketに行ってきました。

ところが…。
Whole Foods Marketのフツーのピーマン、1個$2.69! オーガニックのじゃなくて、ですよ〜〜〜! オーガニックのは$3ちょっと! ぎえぇ〜〜〜!ウソでしょう〜〜? ぜんぜんセレブではないウチでは、この値段じゃ買えません! なので、ピーマンは、あきらめて卵売り場へ…。

卵を1ダース、カートに入れて、乳製品の所に通りがかったら…。
私の好きなWallabyのヨーグルトが、セールになってる♪ 4つで3ドル! ウフフ! 4つ、お買い上げ♪

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やっぱり、ピーマンがほしいからWFMの後、フツーのスーパーへ。
ここでは、ピーマン2個で1ドル(つまり、1個50¢!)でした〜!

このスーパーで、ピーマンの所へ行く途中にdoughnut peachが置いてある! 今年、初めて見ました。去年は、もっと早くに出回り始めたような気がするけど…。 
meloさんも書かれているけど、コレ日本の桃に近い味でオイシイの〜! 6個入りパックで$5.99。1個=1ドル。高いって言えば高いけど、大きくてオイシイそうだったので買っちゃいました。
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明日あたり、食べられるかな〜? まだ、少し固いの。でも、あま〜い良い香りがしています♪

明日が待ち遠しいゎ!



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by bard_pumpkin | 2008-07-10 16:30 | yummy things
この前書いたブログで、Jewishの人達も縁起を担ぐのかな〜?ちょっと気になる…。って書いてから、ご主人がJewishで奥さんがカソリックという友人と話をしていた時にJewishの人ってsuperstitiousなの?って聞いてみたら…

スゴいよ〜!superstitionについての本とか、たっくさんあるんだから!って言ってました。それに、シンボルの事とか、お守りの話してくれて、ちょっと意外な感じ…。まぁ、Jewishの人でも、いろんな人がいるから…ですね。

chain letterを送った後4日以内に良い事が起こるハズ…でしたが、当然の事に別に何事も起こらず…平々凡々な日々が続いています…。


この場を借りてもう一度…

私からこのメールをもらっちゃた方…お騒がせしちゃって、ゴメンナサイ!



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by bard_pumpkin | 2008-07-09 03:58

potato salad

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昨日の夕ご飯に作った、とってもアメリカンなポテトサラダ。どこがアメリカンかというと、ゆで卵とスイート・レリッシュ(甘いピクルスを刻んだ物)が入ります。

我家のfavoriteなので、2kgちかいポテトを使ったのに、今日のランチまでに完食でした。

昨日(7月4日)は、アメリカの独立記念日。例年だと、お友達家族と一緒に我家でゴハンを食べて(持ち寄り)前庭からダウンタウンの花火を見るのが恒例になっていますが…。今年はHubbyがスッゴク忙しいので、キャンセル。

夕ご飯も、特別な事もしなくて、ポテトサラダ、ステーキ・サラダ(ステーキと葉っぱのサラダをゴルゴンゾーラ・チーズとヴィネグレット・ドレッシングで和えたもの)とスイカとBlackberry Cobbler with vanilla ice cream。(今回は、ブラックベリーとブルーベリー入り。)

食事の後、子供達は外でダウンタウンの花火を見て、私とHubbyは、ウチの中でまったりと過ごしました。(私、毎年花火を見ると虫に刺されてカユくなってしまうんです…。)

でも、やっぱり恒例にしている事をしないと淋しい…。ので、近いうちにまた、みんなと一緒にゴハンが食べたいな〜♪

d0104660_135936100.jpg←これが、ポテトサラダに入れたsweet relish。甘いピクルスを刻んで入れても良いです。





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by bard_pumpkin | 2008-07-06 14:14
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久しぶりにプリンが食べたくなったけど、日本にいる時みたいに「プリンが食べたい。じゃあコンビニで買ってくるワ!」なんて言えない所に住んでいる悲しさ…。


アメリカに住んでいて、日本が恋しくなる時って…。おいしいプリンやシュークリームが食べたい時に直ぐに手に入らない事…。

食べたくなったら、自分で作るか、お料理上手な日本人のお友達に、さりげなくアピールして作ってもらうしか手段がありません。

そんなワケで、久しぶりにプリンを作りました。

ちょっと苦めのキャラメルと、ツルンとしたプリンがオイシイかった♪




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by bard_pumpkin | 2008-07-04 16:19 | sweets

あさりゴハン

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あまり毎日のゴハンの事を書いていませんが、時々は、↑のような物を作っています。
HubbyとBBのお気に入り♪(BBは、3膳くらい食べてました^^;)

ウチの毎日の五穀米(白米、玄米、押し麦、大麦とアマランス…これに時々黒米とかゴマとかを混ぜます)に韓国屋さんで買って来た、冷凍のあさりのむき身を入れて、麺つゆ、ショウガのしぼり汁、お酒とかをテキトーに加えたお水をいつもの量で炊くだけ…。(上にのっているのは…細〜い千切りが苦手なbardが切ったショウガです…)

この冷凍のアサリのむき身プリプリしていてオイシいの!私はいつも解凍しないで、そのまま入れて直ぐに炊いちゃいます。生臭くもないし、あさりの旨味も出て、簡単にオイシイ炊き込みゴハンが作れます。


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by bard_pumpkin | 2008-06-26 04:12 | yesterday's dinner
BBの学校のお友達のママからメールがきました。

Anything is possible.....

Sorry…I’m just too superstitious not to pass this along!!!!

I can't afford any bad luck...so...sorry, I had to forward.


何回かforward(転送)されて来たみたいです。
初めは、???だったけど、よく読んでみるとchain letter!日本で時々ある「不幸の手紙」。

うぅ〜ん…。どうしよう…。Jewishの人達も縁起を担ぐのかな〜?ちょっと気になる…。

と、言うわけで、私も送っちゃいました。
私からこのメールをもらっちゃた方…ゴメンナサイ!



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by bard_pumpkin | 2008-06-22 05:31 | daily life
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1週間前の事ですが…。今シーズン最後のLive From The PlazaにBBと行ってきました。Live Music Capital of the World の名前にふさわしく、毎週金曜日の12:00〜1:00にCity Hallの主催でfreeのランチタイム・コンサートがあります。(メーリング・リストに登録しておくと、毎週バンドの詳細とランチのケータリングの情報を送ってくれます。)City Hall(市役所?)の建物の前にステージがあって、テントを張ってそこでコンサート。バンドが演奏している後ろは、交通量が多い通り…。

d0104660_1642143.jpg←こんなのが来たり…。「ここがCity Hallですよ〜!あら〜、今日はfreeコンサートをやっていますね〜!」なんて、アナウンスが聞こえます…。これ(水陸両用車)に乗ってオースチンの観光ができます♪(lakeにも行くらしいですよ〜!)


出演するバンドは、ローカルバンド。いろんなジャンルから来ます。今回は、Bavu Blakes。hip-hop/reggaeっぽかった。きっちり、1時間の演奏です。ランチタイム・コンサートですから、これまたローカル・レストランがケータリングします。(これも毎週変わる)1食6ドル。今回は、Mama Fu's Asia House。チキンかベジのhot and sweet and sour(甘いアメリカンな酢豚のピリ辛風)これに、白いゴハンかブラウン・ライス、アメリカのアジアン料理の時のお約束のフォーチュンクッキー、フツーのチョコチップ・クッキーとsodaかお水。お味はねぇ…う〜ん…。レストランに出向く事はナイでしょう(爆)

d0104660_1615626.jpg←ここでランチを買います。

d0104660_16154998.jpg←チキンとブラウン・ライス

d0104660_16162742.jpg←こんな感じで座って見られます。

d0104660_16405354.jpg←CityHallの正面


しかし…。この日も暑かった!100°F(37.5℃くらい?)石の階段に座っていると岩盤浴なみに汗が出てきます。とにかく、オシリが熱いぃ〜〜!BBも「mama、ボクのオシリ、アッチッチ〜よ〜!」って言ってました。見てる方がこんなにアツイんだから、ステージで演奏しているバンドの人達は、もっと暑いんではないかしら?見ていて、ちょっと気の毒になったりして…。

パーキングもCity Hallのガレージにタダでできまるし…。ファミリー・フレンドリーでKeep Austin Weirdも楽しめます…。


次回は9月16日みたいです…。もうちょっと、涼しくなると良いけど…ね。

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by bard_pumpkin | 2008-06-20 16:58 | living in austin

blackberry cobbler --- recipe

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BBとお料理、第2弾! 

ウチの夏のデザートといったら…レシピ Blackberry Cobbler(第1弾の「エビとブロッコリのパスタ」を飛ばしてのせちゃいます!)

材料(6〜8人分)

<カップは、アメリカ仕様の1カップ=240mlです>

フィリング
コーンスターチ … 大さじ2
冷水 … 大さじ4
ブラックベリー(フレッシュ又は冷凍) … 6カップ(1500ml)
グラニュー糖 … 1/2カップ(120ml)
レモン汁 … 中1個分
レモンの皮(すりおろす) … 1/2個分

ビスケット生地
中力粉 … 1カップ(240ml)
グラニュー糖 … 1/4カップ(60ml)大さじ4
ベーキングパウダー … 小さじ1
レモンの皮(すりおろす) … 1/2個分
塩 … 一つまみ
無塩バター(冷たくしておく) … 大さじ6(85g)3/4本
熱湯 … 1/4カップ(60ml)大さじ4


作り方

1. オーブンを400度F(200度C)に予熱する。1.5QT(1.5L)入る耐熱容器にバター(分量外)をぬっておく。

2. <フィリングの準備>
大きめのボウルにコーンスターチと冷水を入れよく混ぜ、ブラックベリーを加え、グラニュー糖とレモン汁とレモンの皮を入れ全体を良く混ぜる。混ざったら、厚手のホーローなどの鍋に入れる。

3. <ビスケット生地の準備>
中くらいのボウルに中力粉、グラニュー糖1/4カップ、ベーキングパウダー、レモンの皮、塩を入れホイッパーで空気を入れるように混ぜる。

4. 3に冷たいバターを1cm角に切って入れ、ペストリーブレンダー又はディナーナイフ2本を使い切るように(練らないように)バターを粉類に混ぜる。サラサラの細かいクラム状になったら熱湯を加えスパチュラで全体をまとめる(生地はベタベタしています)

5. 2の鍋を中火にかけ常に木べらで混ぜながら沸騰させる。(焦げやすいので気をつけてください!)ふつふつとしてきたら、バターをぬった耐熱容器に入れる。

d0104660_3195927.jpg←煮初めはこんな感じ。


d0104660_3215752.jpg←しばらく煮ると、こうなります。


6. 4の生地を5のブラックベリーの上にスプーンで落としていく。

7. 予熱しておいたオーブンで20〜25分焼く。(ビスケット生地がこんがりと色づくまで)※↑の写真のように浅めの耐熱容器を使用する場合は、焼いている時に溢れる事があるのでクッキーシートなどにのせてからオーブンに入れて下さい。


note: 手順3、4は、フードプロセッサーでもできます。粉類をFPに入れ、2、3回「ダンッ、ダン!」と回して粉を混ぜ、冷たいバターを加え5、6回「ダンッ、ダン!」とします。サラサラのクラム状になったら他のボウルに移し、熱湯を加えます。





ウチの夏の定番デザート。blackberryさえあれば後は、ウチにある物で簡単に出来てしまう、簡単デザートです〜! 冷凍ブラックベリーでもオイシくできるので、ぜひお試しくださいな♪

*焼き上がったら30分ほど置いて、バニラ・アイスクリームを添えてア・ラ・モードにしていただくとシ・ア・ワ・セ!な気分になってしまう、単純なbardです…♪


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by bard_pumpkin | 2008-06-18 03:40 | recipes --- sweets