Passover in the Hood@Central Market
2007年 04月 02日
今日(4月1日)は、Passover(Pesach:ペサハ)のイベントに行ってきました。
Passover(過ぎ越し祭)は、ジューイッシュの人達にとって、とても大事なHolidayです。エジプトでファラオの奴隷になっていたユダヤ人達を、モーゼが先頭になってユダヤの地まで連れて帰ってきたイベント(?)です。(詳しくは旧約聖書の出エジプト記を読んでください。(^^;)
Passoverは毎年ニサンの月の15日の日没から始まります。(今年は4月2日)ユダヤ人の家では、ペサハの前に家中を大掃除して発酵菌を家から追放(?)しなければなりません。(出エジプト記に書かれているように、エジプトを脱出するのに、パンを発酵させている時間がなかったっからという記述に基づいています。)オーブンもセルフ・クリーニング機能を使ってきれいにします。(超高温でクリーニングするので、中にいる発酵菌になりうる物を殺してしまうんだそうです)家にある食料品(パン、米、小麦粉、ビールなど)も始末します。この期間中マッツァーと呼ばれるクラッカーを使います。(ケーキなどもこれで作る。有名なのはmatzah ball soup)ワインもペサハに飲めるものと飲めない物があります。
いつも書いているように、我家で親しくしているユダヤ人達は、いつもニギヤカで楽しい人達。BBが学校に行き始めた頃、ユダヤ教について最低限の知識しかなかった私。いろいろな人からユダヤ教について教わりました。その中でも、手っ取り早くユダヤ教のHolidayについて語るにはThey tried to kill us. We fought against them. We won! Let's EAT!!!!だそうです。Passover(Pesach)は、セーデルという儀式をディナーの前にします。その時に登場するのがコレ→Seder Plate。お時間のある方はこちらをどうぞ。
前書きが長くなってしまいました!(ユダヤ教について説明すると必ず長くなってしまいます。まぁ、中国4000年の次くらいに長い歴史がありそうなので、しょうがないかな?)
ところで、今日のイベントは…。
←ここでありました。テキサス(特にオースチン)の観光名所にもなっているスーパー。Central Market、通称CM。アメリカのグルメ、スペシャル・スーパーの火付け役になったところです。(開店した時にはNBCのニュース(全米版)で取り上げられました)ここは第1号店。現在はテキサスに数店あり。
←SABABAというジューイッシュ・ロックバンド。
←シナゴーク、テンプル、学校から子供たちが来て一緒に歌いました。
←お客さんもノリノリ!
←ファラオ関係のコスチューム。
←Charosetーハローセット…りんご、くるみ、蜂蜜などをまぜたあまーい物。(でも、オイシイ)エジプト時代に奴隷として働かされていた時につくった家のレンガを積み上げる時に使った漆喰を思い出させるもの…らしい。これは、コンサートに来ていた人達に配った。
←ここのカフェには、子供の遊び場があって、裏は原っぱのparkになっています。
今日のイベントは、PassoverのフェスティバルとSABABAのCDリリースを兼ねていました。ローカルTVも取材に来ていて、写真はないけど、Kidsコーナーもあって、家族連れがいろいろと楽しんでいました。こんな感じのイベントが目白押しのオースチン。まだまだ、ヒッピー気質でリベラルな所。もう、他には住めそうにありません。
by bard_pumpkin
| 2007-04-02 16:19
| seasonal/holidays